十月下旬，天刚蒙蒙亮，Gores Landing。空气冷得能看见自己呼出的白气，Rice Lake 上没有一丝涟漪，整个湖面却布满了一缕缕笔直上卷的白色雾丝，仿佛有人在夜里把湖点着了。 连美国国家气象局（National Weather Service）也用这幅画面来形容。
十月下旬，天刚蒙蒙亮，Gores Landing。空气冷得能看见自己呼出的白气，Rice Lake 上没有一丝涟漪，整个湖面却布满了一缕缕笔直上卷的白色雾丝，仿佛有人在夜里把湖点着了。
连美国国家气象局（National Weather Service）也用这幅画面来形容。它说，这种雾“看上去像一缕缕从水面升起的烟”。（雾是怎么形成的，National Weather Service）
这叫作蒸汽雾（steam fog），而湖水并不需要是暖的。它只需要比压在上面的空气更暖就行。
它并不是蒸汽
这个词会把人带偏。没有任何东西在沸腾。你看到的，是一团紧贴在湖面上的微小水滴。
它是这样形成的。水比空气暖，所以水汽从表面蒸发，进入紧贴在上面的那一层空气。英国气象局（Met Office）解释说，这种蒸发也会使那一薄层空气变暖，于是它上升，并与流过的更冷的空气混合。暖湿空气与冷空气混合时，会不断变冷，直到再也无法把水分保持为水蒸气。国家气象局说得很直白：潮湿的空气“冷却到湿度达到 100%，雾就形成了”。（什么是雾？Met Office；National Weather Service）
雾丝之所以升起、卷曲，是因为你看到的正是这种混合：暖空气往上冒，冷空气从旁边流过。
重要的词是“相对”。十月下旬的 Rice Lake，水温低得根本没法游泳。但在一个霜冻之后晴朗无风的早晨，它仍然可能比空气暖得多。所以我们在这里说“暖水”，指的是比空气暖。请不要用脚去试。
为什么它在秋天出现
只要冷空气流过更暖的水面，任何时候都可能出现蒸汽雾。Met Office 自己举的例子，是加热游泳池上的蒸汽雾，以及“秋天冷空气流过温暖的海面时”。（Met Office）
第二个例子，就是 Rice Lake 的版本。只有两个条件：夜里真正变冷的空气，以及仍然比这空气暖的水。十月下旬湖上的一个早晨，可以同时给你这两样。
Met Office 还补充了一点值得知道的事：蒸发雾常常带来冻雾（freezing fog），有时则是霜。冻雾由水滴组成，这些水滴在 0°C（32°F）以下仍保持液态，直到碰到可以冻结的东西。国家气象局说，冻雾碰到的任何东西都会被一层冰包住。在码头上，就是木板、系缆桩（cleat）和栏杆。（Met Office；National Weather Service）
不是每片起雾的湖都是蒸汽雾
水面上一层白色，并不总是同一回事。雾有几种不同的形成过程，它们告诉你的天气信息也各不相同。
| 雾的类型 |
由什么引起 |
| 蒸汽雾（蒸发雾） |
冷空气流过更暖的水面，并与上面潮湿的空气混合。 |
| 锋面雾 |
温暖的雨滴蒸发进近地面较冷、较干的空气层。 |
| 平流雾 |
暖湿空气流过更冷的表面，随之降温。 |
| 辐射雾 |
地面在夜里冷却，使贴着它的潮湿空气变冷。 |
国家气象局把蒸汽雾和锋面雾归为一组，称为蒸发（或混合）雾的两种类型。（National Weather Service 雾的指南）
辨认蒸汽雾最简单的办法是看雾丝。如果它像烟一样从开阔的水面升起，国家气象局的描述就符合。
从太空看到的同一件事
2014 年 1 月 6 日，一大团北极空气南下，压过五大湖。当它越过密歇根湖（Lake Michigan）和苏必利尔湖（Lake Superior）相对温暖的湖水时，NASA 的 Terra 卫星拍到了蒸汽雾在两个湖上形成，并随风向东南方向飘去。两天后，NASA 把它作为“每日一图”发布。（五大湖上的蒸汽雾，NASA Earth Observatory）
这和我们码头边升起的雾丝是同一个物理原理，只是尺度扩大到了整个地区。从轨道上看，成因很容易理解：冷空气进来，下面是更暖的水，雾顺风拖成一条尾巴。
密歇根湖和苏必利尔湖，2014 年 1 月 6 日。NASA Earth Observatory 图像，作者 Jesse Allen 和 Robert Simmon，使用 LANCE/EOSDIS Rapid Response 数据。这是五大湖的存档示例。https://science.nasa.gov/earth/earth-observatory/steam-fog-over-the-great-lakes-82777/
如果你要在雾里出航
雾叫什么名字，远不如你能看多远重要。
Transport Canada 列出了选择安全速度时要权衡的因素：能见度、风、水况、船只往来、你的船的操控性，以及附近的岩石和树桩之类的危险。它还说，进入或驶出雾团（fog bank）时要特别小心。（速度与酒后驾船，Transport Canada）
在 Rice Lake，这一点很现实。这片湖有浅滩、水草带，还有 Tic Island 附近的旧铁路遗迹，而雾会带走你平时用来掌舵的岸线。离开码头之前，先问自己几个问题：
- 从这里，你实际上能看到航线的多少？
- 你对这片水域熟到可以不靠地标就开过去吗？
- 雾是在变薄，还是你只是希望它变薄？
如果这些答案让你犹豫，就再喝杯咖啡，等一等。十点钟的时候，湖还在那儿。
我们在 HBW 看到的情况
十月下旬是我们这里的上岸季，有些船是开着水路来到我们的坡道，而不是用拖车。一片冒着“烟”的湖，是我们岸边一年里最美的景色之一，同时也是个好理由，让你等上一个小时再开过去。我们的 Rice Lake 划船指南 讲了我们怎样看待在湖上航行，Rice Lake 下水坡道指南 则对从公共坡道出发的人有帮助。
如果你的船要出水过冬，请在 hbwservice.ca 提交请求，等雾散了再开过来。
资料来源
电话： 905-342-2153
地址： 5369 Harris Boat Works Rd, Gores Landing, ON
服务： hbwservice.ca
网站： harrisboatworks.ca | mercuryrepower.ca
